Vorig jaar verbleef ik een week in Rebhan's Hotel in Neukenroth en daar bestelde ik als nagerecht een kaasplank. Het werd geen plank, het werd een leiplaat. Vrolijk gearrangeerde, lekkere stukjes kaas, tomaat, pistachenootjes en croutons. Een leuk idee om thuis ook zo de kaas op te dienen: